mediumdessertvegetarianCC0 1.0 Universal
Limonlu Yaban Mersinli Kırıntılı Kek
Taze limon ve patlayan yaban mersini ile zenginleştirilmiş, tereyağlı tarçın kokulu kırıntı tepesi ile taçlandırılmış yumuşak atıştırmalık kek.
Hazırlık
20 min
Aşçı
40 min
Toplam
60 min
Malzemeler
8porsiyon
- Taze yaban mersini200 g
- Çok amaçlı un220 g
- Kabartma tozu1.5 tsp
- Şeker90 g
- Yumuşatılmış tereyağı80 g
- Büyük yumurtalar2 piece
- Süt60 ml
- Limon kabuğu rendesi1 tbsp
- Kırıntılar için tarçın0.5 tsp
Hazırlık Adımları
1
Fırını önceden 180°C'ye ısıtın ve 22 cm'lik yuvarlak kek kalıbını yağlayın.
2
Kırıntıların üzerini kaplamak için 50 g unu 30 g şeker, tarçın ve 25 g soğuk tereyağıyla kırıntılar oluşana kadar ovalayın.
3
Kalan tereyağını şeker, limon kabuğu rendesi, yumurta ve sütle çırpın; Kabartma tozuyla elenmiş kalan unu ekleyin.
4
Hamuru tavaya yayın, üzerine yaban mersinlerini serpin ve kırıntıları eşit şekilde serpin.
5
180°C'de 40 dakika, kürdan temiz çıkana ve ekmek kırıntıları altın rengini alana kadar pişirin.
40 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Berry Crumb Cake (U.S. Department of Agriculture Food and Nutrition Service)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
