easysideveganCC0 1.0 Universal
Kabarık Kinoa ve Bahçe Sebzeli Pilav
Güzel kokulu sebze suyunda dolmalık biber, havuç, yumuşak yeşil bezelye ve taze maydanozla pişirilen, cevizli, yumuşak kinoa.
Hazırlık
10 min
Aşçı
20 min
Toplam
30 min
Malzemeler
4porsiyon
- Beyaz veya üç renkli kinoa200 g
- Sebze suyu (veya su)400 ml
- Havuç1 piece
- Kırmızı dolmalık biber1 piece
- Yeşil bezelye100 g
- Zeytinyağı15 ml
- Taze düz yapraklı maydanoz15 g
- Tuz
- Karabiber
Hazırlık Adımları
1
Doğal saponin kaplamasını çıkarmak için kinoayı ince gözenekli bir süzgeçte soğuk su altında 1 dakika boyunca iyice durulayın.
1 min timer
2
Zeytinyağını bir tencerede orta ateşte ısıtın. Doğranmış havuç ve kırmızı biberi ekleyin; 3 dakika soteleyin.
3 min timer
3
Süzülmüş kinoayı ekleyin ve fındık aromasını ortaya çıkarmak için sürekli karıştırarak 1 dakika kızartın.
1 min timer
4
Sebze suyunu dökün, yeşil bezelye, tuz ve karabiber ekleyin. Kaynatın, kapağını sıkıca kapatın ve ısıyı en aza indirin.
5
15 dakika boyunca rahatsız edilmeden yavaşça pişirin. Ateşten alın ve üstü kapalı olarak 5 dakika dinlendirin. Çatalla kabartın, taze maydanozu ekleyip karıştırın ve servis yapın.
20 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA Nutrition.gov - Quinoa Pilaf Recipe (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
