Yapay zeka ile üretilmiş illüstrasyon
mediumdessertvegetarianCC0 1.0 Universal
Geleneksel Güney Cevizli Turta (Klasik Fırında Kızartılmış Cevizli Muhallebi Tart)
Amerikan tatil masalarının en önemli parçası: çürümüş kahverengi şeker, tereyağı ve kavrulmuş Georgia cevizleriyle süslenmiş vanilyalı muhallebi ile doldurulmuş, pul pul altın renkli bir hamur işi kabuğu.
Hazırlık
20 min
Aşçı
50 min
Toplam
70 min
Malzemeler
8porsiyon
- Kabuk için çok amaçlı un200 g
- Soğuk tereyağı (hamur işi için ve içi için eritilmiş)100 g
- Ceviz yarımları200 g
- Büyük yumurtalar3 piece
- Koyu kahverengi şeker120 g
- Akçaağaç şurubu veya hafif şurup120 ml
- Buz gibi su50 ml
- Bir tutam tuz1 pinch
Hazırlık Adımları
1
Unu 60 gr soğuk küp tereyağı ve buzlu su ile ovup hamur haline getirin. 9 inçlik bir pasta tabağına bastırın ve 20 dakika soğutun.
20 min timer
2
Bir kasede yumurtaları esmer şeker, akçaağaç şurubu, kalan 40 gr eritilmiş tereyağı ve bir tutam tuzla çırpın.
3 min timer
3
Ceviz yarımlarını soğutulmuş hamur işi kabuğunun üzerine eşit şekilde yerleştirin.
2 min timer
4
Tatlı muhallebiyi cevizlerin üzerine yavaşça dökün (doğal olarak yüzeye çıkacaklardır).
1 min timer
5
175°C'de 45-50 dakika, muhallebinin ortası hafifçe sallanıncaya kadar pişirin. Dilimlemeden önce tamamen soğutun.
45 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA Healthy Eating Collection / National Heritage Culinary Archive (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
