Yapay zeka ile üretilmiş illüstrasyon
mediumdessertvegetarianCC0 1.0 Universal
Moldavian Sfințișori (Saf Ballı ve Öğütülmüş Cevizli Tatlı Fırında Çörekler)
Geleneksel Moldova sekiz şekilli tatlı maya çörekleri, altın renginde pişirilmiş, zengin sıvı kır çiçeği balıyla sıcak bir şekilde kaplanmış ve hoş kokulu ezilmiş cevizlerle kaplanmıştır.
Hazırlık
30 min
Aşçı
25 min
Toplam
55 min
Malzemeler
8porsiyon
- Çok amaçlı un500 g
- Taze maya25 g
- Sıcak su250 ml
- toz şeker80 g
- Ayçiçek yağı60 ml
- Sıvı kır çiçeği balı150 g
- İnce öğütülmüş ceviz180 g
- Rendelenmiş limon kabuğu rendesi1 tsp
Hazırlık Adımları
1
Un, maya, ılık su, şeker, yağ ve limon kabuğu rendesi ile yumuşak bir hamur yoğurun. 45 dakikalık kanıt.
45 min timer
2
Hamuru 16 parçaya bölün, uzun ipler halinde yuvarlayın ve çiftleri sekiz şeklinde bükün.
8 min timer
3
Fırın tepsisine yerleştirin, 15 dakika mayalandırın, ardından 180°C'de (350°F) 20-25 dakika altın rengi olana kadar pişirin.
22 min timer
4
Hala sıcakken, cömertçe sıvı bal ile fırçalayın ve kalın bir şekilde öğütülmüş cevizle kaplayın.
5 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Patrimoniul Culinar Tradițional Românesc / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
