Rumen Kızartılmış Tatlı Bezelye ve Taze Dereotu ile Tavuk Yahni

Name: Rumen Kızartılmış Tatlı Bezelye ve Taze Dereotu ile Tavuk Yahni
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Cuisine: romanian
Ingredients: 500 g Parçalara ayrılmış kemiksiz tavuk butları; 600 g Tatlı yeşil bezelye; 1 piece Sarı soğan doğranmış; 250 g Domatesli passata; 2 tbsp Ayçiçek yağı; 4 tbsp Taze dereotu doğranmış; 0.5 tsp Bir tutam şeker

Rumen ailelerin hafta içi klasik favorisi: hoş kokulu taze dereotu yığınlarıyla birlikte narin bir domates sosunda tatlı yeşil bezelye ile pişirilmiş yumuşak tavuk parçaları.

Hazırlık

15 min

Aşçı

35 min

Toplam

50 min

Malzemeler

4porsiyon

Parçalara ayrılmış kemiksiz tavuk butları
500 g
Tatlı yeşil bezelye
600 g
Sarı soğan doğranmış
1 piece
Domatesli passata
250 g
Ayçiçek yağı
2 tbsp
Taze dereotu doğranmış
4 tbsp
Bir tutam şeker
0.5 tsp

Hazırlık Adımları

Tavuk parçalarını yağda 6-7 dakika kavurun, doğranmış soğanı ekleyin ve 3 dakika soteleyin.

10 min timer

Yeşil bezelye, domatesli passata, bir tutam şeker, tuz ve 1 bardak ılık su ekleyin.

2 min timer

Kapağını kapatıp orta-düşük ateşte, bezelyeler yumuşayıncaya ve sos lezzetli oluncaya kadar 20-25 dakika pişirin.

22 min timer

Ateşi kapatın, bol miktarda taze dereotu ekleyip karıştırın ve çıtır ekmekle birlikte sıcak olarak servis yapın.

1 min timer

Cook this recipe offline in your kitchen

With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.

Google Play

Provenance & Public Domain Audit

Source: Patrimoniul Culinar Tradițional Românesc / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))

Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105

License: Creative Commons CC0 1.0 Universal

Verify official government source

Rumen Kızartılmış Tatlı Bezelye ve Taze Dereotu ile Tavuk Yahni

Malzemeler

Hazırlık Adımları

Cook this recipe offline in your kitchen

Your next move? A game of backgammon.