Yapay zeka ile üretilmiş illüstrasyon
easydessertvegetarianCC0 1.0 Universal
Mahalabia (Antep Fıstıklı Mis Kokulu Orta Doğu Gülsuyu Sütlü Pudingi)
Nişastayla koyulaştırılmış, doğal gül suyuyla hafifçe parfümlenmiş ve parlak ezilmiş antep fıstığıyla taçlandırılmış ipeksi, yatıştırıcı Orta Doğu sütlü tatlısı.
Hazırlık
10 min
Aşçı
15 min
Toplam
25 min
Malzemeler
4porsiyon
- Tam yağlı süt600 ml
- Mısır nişastası45 g
- toz şeker60 g
- Mutfak gül suyu1 tbsp
- Kabukları soyulmuş Antep fıstığı, ince doğranmış30 g
Hazırlık Adımları
1
Mısır nişastasını 100 ml soğuk sütte tamamen pürüzsüz hale gelinceye kadar eritin.
2 min timer
2
Kalan 500 ml sütü bir tencerede şekerle birlikte kaynayana kadar ısıtın.
5 min timer
3
Çözünmüş mısır nişastasını kaynayan sütün içine çırpın. Kısık ateşte 2-3 dakika, sürekli karıştırarak kalın ve parlak hale gelinceye kadar pişirin.
3 min timer
4
Ateşten alın ve mutfak gülsuyuna katlayın.
1 min timer
5
Ayrı ayrı kaselere paylaştırıp soğumaya bırakın ve buzdolabında en az 2 saat soğutun. Servis yapmadan önce üzerine dövülmüş antep fıstığı serpin.
3 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Middle Eastern & Mediterranean Culinary Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
