Yapay zeka ile üretilmiş illüstrasyon
mediummainvegetarianCC0 1.0 Universal
Klasik Ev Usulü Makarna ve Peynir (Fırında Kremalı Kaşar ve Gruyère Makarna)
Nihai Amerikan rahat yemeği: Kadifemsi ev yapımı Mornay sosuyla kaplanmış, keskin çedar peyniriyle süslenmiş, köpüren bir kabukla altın renginde pişirilmiş dirsek makarna.
Hazırlık
20 min
Aşçı
25 min
Toplam
45 min
Malzemeler
6porsiyon
- Dirsek makarna makarna400 g
- Taze rendelenmiş keskin kaşar peyniri300 g
- Sıcak tam yağlı süt600 ml
- Tuzsuz tereyağı50 g
- Çok amaçlı un45 g
- Kuru hardal1 tsp
- Tatlı kırmızı biber0.5 tsp
- Tuz1 tsp
Hazırlık Adımları
1
Makarnayı tuzlu suda paketin üzerindeki talimatlara uymadan 2 dakika haşlayın. İyice boşaltın.
8 min timer
2
Orta ateşte bir tencerede tereyağını eritin, unu ekleyin ve 1 dakika pişirin.
1 min timer
3
Yavaş yavaş ılık sütle çırpın. Kalın ve pürüzsüz hale gelinceye kadar 3-4 dakika pişirin.
4 min timer
4
Ateşten alın; kuru hardal, kırmızı biber, tuz ve rendelenmiş çedarın dörtte üçünü tamamen eriyene kadar katlayın.
3 min timer
5
Makarnayı peynir sosuna katlayın, pişirme kabına aktarın, üzerine kalan kaşarı ekleyin ve 190°C'de 20-25 dakika, kabarcıklanıp altın rengi oluncaya kadar pişirin.
22 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA Healthy Eating Collection / National Heritage Culinary Archive (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
