easysideveganCC0 1.0 Universal
Fırında Kavrulmuş Karamelize Kök Sebzeler
Tatlı havuç, yaban havucu, tatlı patates ve kırmızı soğan eşit şekilde kesilip yumuşayana kadar kavrulur ve biberiye ile karamelize edilir.
Hazırlık
15 min
Aşçı
35 min
Toplam
50 min
Malzemeler
4porsiyon
- Havuç3 piece
- Yaban havucu2 piece
- Tatlı patates1 piece
- Kırmızı soğan1 piece
- Sızma zeytinyağı30 ml
- Taze biberiye2 stalk
- Deniz tuzu
- Karabiber
Hazırlık Adımları
1
Fırını önceden 200°C'ye (390°F) ısıtın ve büyük bir fırın tepsisini parşömen kağıdıyla kaplayın.
10 min timer
2
Havucu, yaban havucunu ve tatlı patatesi soyun. Eşit şekilde pişmeleri için eşit büyüklükte çubuklar veya 2 cm'lik parçalar halinde kesin.
3
Kök sebzeleri zeytinyağı, doğranmış biberiye, tuz ve karabiberle birlikte geniş bir kaseye tamamen ve eşit bir şekilde kaplanana kadar atın.
4
Sebzeleri hazırlanan fırın tepsisine tek bir katman halinde yayın, buharda pişirmek yerine karamelleşmeyi teşvik etmek için kalabalık olmadıklarından emin olun.
5
200°C'de 30-35 dakika boyunca, yarı yolda bir spatula ile çevirerek, içi yumuşayana ve kenarları iyice kızarıp karamelize olana kadar kızartın.
35 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Roasted Root Vegetables (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
