easymainveganCC0 1.0 Universal

Kuru Fasulye - Geleneksel Türk Beyaz Fasulye Yahnisi

Name: Kuru Fasulye - Geleneksel Türk Beyaz Fasulye Yahnisi
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6 servings
Cuisine: middle_eastern
Ingredients: 500 g Pişmiş beyaz cannellini veya lacivert fasulye; 1 piece Büyük sarı soğan; 300 g Ezilmiş domates; 1 piece Tatlı kırmızı biber; 40 ml Zeytinyağı; 400 ml Sebze suyu veya ılık su; 4 g Tatlı kırmızı biber; null Tuz

Türkiye'nin tartışmasız ulusal konfor unsuru: zengin, tatlı domates ve biber salçası sosunda yavaş yavaş pişirilen yumuşak beyaz fasulye.

Hazırlık

10 min

Aşçı

45 min

Toplam

55 min

Malzemeler

6porsiyon

Pişmiş beyaz cannellini veya lacivert fasulye
500 g
Büyük sarı soğan
1 piece
Ezilmiş domates
300 g
Tatlı kırmızı biber
1 piece
Zeytinyağı
40 ml
Sebze suyu veya ılık su
400 ml
Tatlı kırmızı biber
4 g
Tuz

Hazırlık Adımları

Doğranmış soğanı ve tatlı biberi zeytinyağında yumuşak ve tatlı oluncaya kadar 6-8 dakika soteleyin.

8 min timer

Ezilmiş domatesleri, tatlı kırmızı biberi ve tuzu ekleyin; 5 dakika kaynatın.

5 min timer

Pişmiş beyaz fasulyeyi ve et suyunu ekleyin. Sos zengin, kalın ve kadifemsi hale gelinceye kadar 30 dakika boyunca kapağını kapatın ve kısık ateşte pişirin.

30 min timer

Cook this recipe offline in your kitchen

With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.

Google Play

Provenance & Public Domain Audit

Source: Traditional Anatolian & Turkish Culinary Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))

Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105

License: Creative Commons CC0 1.0 Universal

Verify official government source

Kuru Fasulye - Geleneksel Türk Beyaz Fasulye Yahnisi

Malzemeler

Hazırlık Adımları

Cook this recipe offline in your kitchen

Your next move? A game of backgammon.