easymainveganCC0 1.0 Universal
Kekikli Transilvanya Beyaz Fasulye Yahnisi (Iahnie de Fasole)
Sevgili Transilvanya'da, kurutulmuş bahçe kekiği ve defne yaprağıyla zenginleştirilmiş, iştah açıcı, kalın domates-soğan sosunda pişmiş beyaz fasulye yahnisi.
Hazırlık
10 min
Aşçı
35 min
Toplam
45 min
Malzemeler
6porsiyon
- Pişmiş büyük beyaz fasulye600 g
- Büyük soğan2 piece
- Domatesli passata250 g
- Kurutulmuş kekik5 g
- Defne yaprakları2 piece
- Tatlı kırmızı biber4 g
- Yağ40 ml
- Sıcak su250 ml
- Tuz
Hazırlık Adımları
1
Doğranmış soğanları yağda 10 dakika kadar altın rengi ve yumuşak oluncaya kadar soteleyin.
10 min timer
2
Tatlı kırmızı biber, domatesli passata, defne yaprağı ve suyu ilave edin; 5 dakika kaynatın.
5 min timer
3
Pişmiş fasulyeleri, tuzu ve ezilmiş kuru kekiği ekleyin. Zengin bir şekilde koyulaşana kadar 20 dakika kısık ateşte pişirin.
20 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Patrimoniul Culinar Tradițional Românesc / USDA Public Domain Historical Archive (National Agricultural Library (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
