Temsili görsel

Hazırlanan yemeğin görünümü kullanılan malzemelere ve pişirmeye göre farklılık gösterebilir.

OrtaAna yemeklermeatCC0 1.0 Universal

Filipinli Pancit Bihon Tavada Kızarmış Pilav Erişte

Name: Filipinli Pancit Bihon Tavada Kızarmış Pilav Erişte
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 5 servings
Cuisine: international
Ingredients: 250 g Kuru pirinç şehriye eriştesi; 300 g Kemiksiz tavuk göğsü ince dilimlenmiş; 400 ml Lezzetli tavuk suyu; 150 g Beyaz lahana rendelenmiş; 100 g Havuç jülyen doğranmış; 4 diş Kıyılmış sarımsak dişleri; 100 g Dilimlenmiş sarı soğan; 45 ml Doğal demlenmiş soya sosu; 30 ml Kızartma için bitkisel yağ; 15 ml Taze limon veya calamansi suyu

Geleneksel Filipin kutlaması, tavuk göğsü, kıyılmış lahana, havuç, kar bezelyesi ve calamansi turunçgilleri ile lezzetli tavuk suyunda pişirilmiş, tavada kızartılmış pirinç eriştesi eriştesidir.

Hazırlık

20 min

Aşçı

15 min

Toplam

35 min

Malzemeler

porsiyon

Kuru pirinç şehriye eriştesi
250 g
Kemiksiz tavuk göğsü ince dilimlenmiş
300 g
Lezzetli tavuk suyu
400 ml
Beyaz lahana rendelenmiş
150 g
Havuç jülyen doğranmış
100 g
Kıyılmış sarımsak dişleri
4 diş
Dilimlenmiş sarı soğan
100 g
Doğal demlenmiş soya sosu
45 ml
Kızartma için bitkisel yağ
30 ml
Taze limon veya calamansi suyu
15 ml

Hazırlık Adımları

Pirinç eriştesini 5 dakika kadar ılık suda bekletin ve hafifçe yumuşamasını sağlayın, ardından iyice süzün.

Yağı bir wok içinde orta-yüksek ateşte ısıtın. Sarımsak ve soğanı 1 dakika soteleyin, dilimlenmiş tavuğu ekleyin ve iyice pişip hafifçe kahverengileşene kadar (4-5 dakika) karıştırarak kızartın. Havuç ve lahanayı ekleyip 2 dakika karıştırarak kızartın.

Tavuk suyunu ve soya sosunu ekleyip kaynamaya bırakın. Süzülmüş erişteleri ekleyin ve erişteler tüm zengin suyu emene kadar 3-4 dakika boyunca sürekli olarak karıştırın. Taze limon suyuyla tamamlayıp servis yapın.

Yemek Pişirme Günlüğü

Bu tarifi henüz denemediniz

Besin Değerleri

porsiyon başına

Kalori

360

Protein

22g

Karbonhidrat

52g

Yağ

7.5g

Alerjenler

soya

*porsiyon başına tahmini değerler

Kaynak ve Kamu Alanı Denetimi

Kaynak: Global Culinary Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA) & World Gastronomic Archives)

Yasal durum: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105

Lisans: Creative Commons CC0 1.0 Universal

Resmi hükümet kaynağını doğrulayın

Filipinli Pancit Bihon Tavada Kızarmış Pilav Erişte

Malzemeler

Hazırlık Adımları

Yemek Pişirme Günlüğü

Bundan sonra ne yapacaksın? Tavla oyunu oynayın.