easysideveganCC0 1.0 Universal
Limonlu ve Sarımsaklı Çıtır Yumuşak Yeşil Fasulye
Canlı taze yeşil fasulyeler kısa süreliğine beyazlatılır ve ince dilimlenmiş sarımsak ve taze limon suyuyla birlikte sızma zeytinyağına atılır.
Hazırlık
10 min
Aşçı
10 min
Toplam
20 min
Malzemeler
4porsiyon
- Taze yeşil fasulye500 g
- Sarımsak karanfil3 clove
- Sızma zeytinyağı30 ml
- Taze limon suyu15 ml
- Deniz tuzu
- Taze çekilmiş karabiber
Hazırlık Adımları
1
Büyük bir tencerede tuzlu suyu kaynayana kadar getirin. Kesilmiş yeşil fasulyeleri ekleyin ve parlak yeşil ve yumuşak gevrek oluncaya kadar 3-4 dakika haşlayın.
4 min timer
2
Yeşil fasulyeleri hemen bir kevgir içine boşaltın ve pişmeyi durdurmak ve gevrekliğini korumak için soğuk suyla durulayın.
1 min timer
3
Zeytinyağını bir tavada orta ateşte ısıtın. İnce dilimlenmiş sarımsağı ekleyip, kokusu çıkana ve hafif altın rengi olana kadar, yakmamaya dikkat ederek 1 dakika soteleyin.
1 min timer
4
Süzdüğünüz yeşil fasulyeleri tavaya atın. Orta-yüksek ateşte, sürekli karıştırarak 2-3 dakika soteleyin.
3 min timer
5
Ateşten alın. Taze limon suyunu gezdirin, deniz tuzu ve karabiberle tatlandırın, fırlatıp sıcak olarak servis yapın.
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Lemon Garlic Green Beans (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
