mediummainveganCC0 1.0 Universal
Tahinli Çıtır Fırında Nohut Falafel
Kimyon, kişniş, sarımsak ve taze otlarla tatlandırılmış, sıcak pide ceplerinde servis edilen, altın renkli, leziz fırınlanmış nohut köfteleri.
Hazırlık
20 min
Aşçı
25 min
Toplam
45 min
Malzemeler
4porsiyon
- Konserve nohut, iyice kurutulmuş400 g
- Taze düz yapraklı maydanoz30 g
- Taze kişniş20 g
- Sarımsak karanfil3 piece
- Küçük sarı soğanDörde bölünmüş1 piece
- Öğütülmüş kimyon1 tbsp
- Öğütülmüş kişniş1 tsp
- Tam buğday unu30 g
- Fırçalamak için zeytinyağı20 ml
- Tuz1 pinch
Hazırlık Adımları
1
Fırını 200°C'ye (400°F) önceden ısıtın. Bir fırın tepsisini parşömen kağıdıyla hizalayın.
2
Mutfak robotuna kurutulmuş nohutları, taze otları, soğanı, sarımsağı, baharatları, unu ve tuzu ekleyin. Kabaca öğütülene kadar darbe verin ve basıldığında bir arada tutun.
3
Hafifçe düzleştirilmiş 12 top haline getirin, tepsiye yerleştirin, fırçayla zeytinyağı sürün ve yarıya kadar çevirerek gevrek ve altın rengi kahverengi olana kadar 25 dakika pişirin.
25 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Recipes - Baked Falafel (USDA Food and Nutrition Service)
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
