mediummainmeatCC0 1.0 Universal

Yalın Hindi Kabak Dolması

Name: Yalın Hindi Kabak Dolması
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: mediterranean
Ingredients: 4 piece Büyük boy kabak; 400 g Yalın zemin hindisi; 1 piece Sarı soğan; 2 clove Sarımsak karanfil; 200 g Ezilmiş domates; 25 g Rendelenmiş Parmesan; 15 ml Zeytinyağı; null Tuz

Kayıklara oyulmuş yarıya kabak, yağsız hindi eti, doğranmış sebzeler ve otlardan oluşan iştah açıcı bir karışımla doldurulmuş, pişmiş yumuşak.

Hazırlık

15 min

Aşçı

30 min

Toplam

45 min

Malzemeler

4porsiyon

Büyük boy kabak
4 piece
Yalın zemin hindisi
400 g
Sarı soğan
1 piece
Sarımsak karanfil
2 clove
Ezilmiş domates
200 g
Rendelenmiş Parmesan
25 g
Zeytinyağı
15 ml
Tuz

Hazırlık Adımları

Fırını 190°C'ye (375°F) önceden ısıtın. Kabağı uzunlamasına ikiye bölün ve ortasını kaşıkla 1 cm kenar kalacak şekilde çıkarın.

10 min timer

Yağı tavada ısıtın. Soğanı ve sarımsağı 3 dakika soteleyin, öğütülmüş hindiyi ekleyin ve pembeliği kaybolana kadar 7 dakika pişirin. Ezilmiş domatesleri ve tuzu ekleyip karıştırın.

10 min timer

Öğütülmüş kümes hayvanlarının 74°C'ye (165°F) kadar iyice pişirildiğinden emin olun.

Kabak teknelerini et karışımıyla doldurun, bir fırın kabına koyun, üzerine Parmesan serpin ve yumuşayana kadar 25-30 dakika pişirin.

28 min timer

Cook this recipe offline in your kitchen

With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.

Google Play

Provenance & Public Domain Audit

Source: USDA SNAP-Ed Connection - Turkey Stuffed Zucchini Boats (United States Department of Agriculture (USDA))

Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105

License: Creative Commons CC0 1.0 Universal

Verify official government source