mediummainveganCC0 1.0 Universal
Kızılcık Quinoa ile Doldurulmuş Kavrulmuş Meşe Palamudu Kabak
Kabarık kinoa, turta kurutulmuş kızılcık, kızarmış ceviz veya ceviz ve sonbahar otlarıyla doldurulmuş, fırında kavrulmuş altın meşe palamudu kabak yarımları.
Hazırlık
20 min
Aşçı
40 min
Toplam
60 min
Malzemeler
4porsiyon
- meşe palamudu kabakYarıya bölünmüş ve tohumlar çıkarılmış2 piece
- Kinoadurulanmış120 g
- Su veya sebze suyu240 ml
- Kurutulmuş kızılcık40 g
- Kıyılmış ceviz30 g
- Zeytinyağı20 ml
- Taze adaçayıKıyılmış1 tsp
- Tuz1 pinch
- Karabiber1 pinch
Hazırlık Adımları
1
Fırını 200°C'ye (400°F) önceden ısıtın. Kabakların kesilmiş taraflarını 10 ml zeytinyağı ve bir tutam tuzla fırçalayın. Kesilen tarafı aşağıya gelecek şekilde fırın tepsisine yerleştirin ve yumuşayana kadar 30 dakika kızartın.
30 min timer
2
Bu arada kinoayı 240 ml suda 15 dakika, sıvıyı çekene kadar pişirin. Kızılcık, ceviz, adaçayı ve kalan zeytinyağını karıştırın.
15 min timer
3
Kavrulmuş kabakları kesik tarafı yukarı bakacak şekilde çevirin, kinoa dolgusunu oyuklara yerleştirin ve ısıtılıp hafifçe altın rengi oluncaya kadar 10 dakika daha pişirin.
10 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Stuffed Acorn Squash (U.S. Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
