Temsili görsel
Hazırlanan yemeğin görünümü kullanılan malzemelere ve pişirmeye göre farklılık gösterebilir.
KolayAna yemeklermeatCC0 1.0 Universal
Kızarmış Mojo Domuz Eti, Jambon, İsviçre ve Turşu ile Klasik Küba Sandviçi
İkonik preslenmiş Küba sandviçi: narenciye mojolu kızarmış domuz eti, tatlı sırlı jambon, eritilmiş İsviçre peyniri, çıtır dereotu turşusu ve preslenmiş altın rengi ve gevrek sarı hardalla kaplanmış çıtır ekmek.
Hazırlık
15 min
Aşçı
10 min
Toplam
25 min
Malzemeler
porsiyon
4
- Küba ekmeği veya yumuşak çıtır bagetler4 adet
- Mojo ile marine edilmiş, ince dilimlenmiş kızarmış domuz eti350 g
- Şarküteri dilimlenmiş pişmiş jambon200 g
- İsviçre peyniri veya Emmental dilimleri160 g
- Dereotu turşusu veya uzun dilimler100 g
- Sarı hardal40 g
- Preslemek için tereyağı30 g
Hazırlık Adımları
1
Bagetleri uzunlamasına dilimleyin. Her rulonun kesilmiş her iki tarafına da sarı hardalı cömertçe yayın.
2
Her sandviçi sistematik olarak katlayın: dilimlenmiş jambon, kavrulmuş domuz eti, İsviçre peyniri ve dereotu turşusu. Ruloları kapatın ve dış kabuklarını hafifçe yağlayın.
3
Önceden ısıtılmış bir sandviç presine (veya ikinci bir ağır tavaya sıkıca bastırılmış ağır bir tavaya) yerleştirin. Düzleşip iyice kızarana ve peynir tamamen eriyene kadar, her tarafı 4-5 dakika ızgarada pişirin.
Yemek Pişirme Günlüğü
Bu tarifi henüz denemediniz
Besin Değerleri
porsiyon başınaKalori
560
Protein
38g
Karbonhidrat
44g
Yağ
25g
Alerjenler
GlütenSütHardal
*porsiyon başına tahmini değerler
Kaynak ve Kamu Alanı Denetimi
Kaynak: Global Culinary Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA) & World Gastronomic Archives)
Yasal durum: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
Lisans: Creative Commons CC0 1.0 Universal
