mediumdessertvegetarianCC0 1.0 Universal
Fırında Tatlı Peynirli Krep Ruloları
Hafif vanilya kremalı sosla fırında pişirilen, şekerli çiftçi peyniri, altın kuru üzüm ve limon kabuğu rendesi ile sarılmış narin krepler.
Hazırlık
25 min
Aşçı
25 min
Toplam
50 min
Malzemeler
6porsiyon
- Çok amaçlı un160 g
- Süt320 ml
- Yumurtalar3 piece
- Çiftçi peyniri, süzülmüş350 g
- Şeker70 g
- Altın kuru üzüm60 g
- Hafif ekşi krema150 g
- Limon kabuğu rendesi1 tsp
- Pişirme kabı için tereyağı20 g
Hazırlık Adımları
1
Un, süt, 2 yumurta ve bir tutam tuzu çırparak 8 ince krep yapın; tavada hafifçe pişirin.
8 min timer
2
Doldurmak için çiftçi peynirini 1 yumurta, 50 gr şeker, kuru üzüm, vanilya ve limon kabuğu rendesi ile birleştirin.
3
Her krepin üzerine 2 yemek kaşığı peynir dolgusu sürün, sıkıca yuvarlayın ve tereyağlı tabağa dizin.
4
Ekşi kremayı kalan 20 gr şekerle karıştırın ve krep rulolarının üzerine yayın.
5
180°C'de 25 dakika, köpürene ve üzeri hafifçe kızarıncaya kadar pişirin.
25 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Traditional European Hearth Cookery / USDA Historical Cookbooks (U.S. Department of Agriculture / National Agricultural Library)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal