mediumbreakfastvegetarianCC0 1.0 Universal
Sıcak Baharatlı Elmalı Karabuğday Krep
Yumuşak, sıcak tavada karamelize edilmiş tarçınlı baharatlı elmalarla doldurulmuş dünyevi, narin karabuğday krepleri.
Hazırlık
15 min
Aşçı
15 min
Toplam
30 min
Malzemeler
4porsiyon
- Karabuğday unu120 g
- Çok amaçlı buğday unu40 g
- Süt300 ml
- Yumurtalar2 piece
- Tereyağı25 g
- Tatlı elmalar, doğranmış350 g
- Öğütülmüş tarçın1 tsp
- bal30 g
Hazırlık Adımları
1
Yumurtaları sütle çırpın, ardından karabuğday ve buğday ununu pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın; hamuru 10 dakika dinlendirin.
10 min timer
2
Ayrı bir tavada doğranmış elmaları 10 gr tereyağı, bal ve tarçınla 6-7 dakika yumuşayana kadar soteleyin.
7 min timer
3
Sıcak bir krep tavasını hafifçe yağlayın ve ince bir kepçeyle hamurdan dökün, hızla döndürün.
4
İlk yüzünü 1-2 dakika pişirin, çevirin ve ikinci yüzünü 45 saniye pişirin.
2 min timer
5
Her krepin üzerine sıcak baharatlı elmaları kaşıkla dökün ve dörde katlayın.
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA Extension Service - Buckwheat Crepes and Fruit (U.S. Department of Agriculture)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
