Temsili görsel
Hazırlanan yemeğin görünümü kullanılan malzemelere ve pişirmeye göre farklılık gösterebilir.
KolayMezelervegetarianCC0 1.0 Universal
Rumen Fırında Telemea Peyniri ve Dereotu ile Mantar Dolması
Kıyılmış mantar sapları, ufalanan tuzlu telemea peyniri ve taze dereotu ile doldurulmuş, altın rengi olana kadar tereyağında pişirilen dolgun düğmeli mantar kapakları.
Hazırlık
15 min
Aşçı
20 min
Toplam
35 min
Fırın
200°C (180°C vent.)
Malzemeler
porsiyon
4
- Büyük düğme veya cremini mantarları16 adet
- Ufalanmış telemea peyniri200 g
- Tereyağı40 g
- Sarımsak karanfil, kıyılmış1 diş
- Taze dereotu, ince doğranmış2 yemek k.
Hazırlık Adımları
1
Fırını 200°C'ye önceden ısıtın. Mantarları temizleyip saplarını çıkarın ve saplarını ince ince kıyın.
5 min zamanlayıcı
2
Kıyılmış sapları ufalanmış teleme peyniri, kıyılmış sarımsak ve taze dereotu ile karıştırın.
4 min zamanlayıcı
3
Mantar kapaklarını tereyağlı bir fırın tepsisine yerleştirin, üzerine peynir dolgusunu koyun ve her birinin üzerine birer parça tereyağı koyun. 200°C'de 18-20 dakika, köpürene ve altın rengi oluncaya kadar pişirin.
20 min zamanlayıcı
Yemek Pişirme Günlüğü
Bu tarifi henüz denemediniz
Besin Değerleri
porsiyon başınaKalori
180
Protein
9g
Karbonhidrat
4g
Yağ
14g
Alerjenler
Süt
*porsiyon başına tahmini değerler
Kaynak ve Kamu Alanı Denetimi
Kaynak: Patrimoniul Culinar Tradițional Românesc / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA) & Romanian Gastronomic Heritage)
Yasal durum: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
Lisans: Creative Commons CC0 1.0 Universal
