AI-generated culinary illustration
mediumsoupmeatCC0 1.0 Universal
Kanton Wonton Çorbası (Bok Choy ile Berrak Et Suyunda Narin Domuz Eti ve Karidesli Köfte)
Kanton şehriye dükkanının hazinesi: Baharatlı domuz eti ve bütün karidesle dolu, zencefil, susam yağı ve Çin lahanası ile süslenmiş hoş kokulu, altın rengi bir et suyunda yüzen ipeksi, ince kabuklu wontonlar.
Hazırlık
25 min
Aşçı
15 min
Toplam
40 min
Malzemeler
4porsiyon
- Wonton sarmalayıcılar20 piece
- Kıyılmış domuz eti200 g
- Tavuk suyunu temizle1000 ml
- Soya sosu1 tbsp
- Susam yağı1 tbsp
- Taze zencefil, dilimlenmiş ve kıyılmış15 g
- Dilimlenmiş soğan2 stalk
Hazırlık Adımları
1
Kıyılmış domuz etini 1 çay kaşığı kıyılmış zencefil, 1 çay kaşığı soya sosu ve 1 çay kaşığı susam yağı ile birleştirin ve yapışkan hale gelinceye kadar karıştırın.
3 min timer
2
Her bir wonton ambalajının ortasına bir çay kaşığı dolgu koyun, kenarlarını nemlendirin, üçgen şeklinde katlayın ve alt köşeleri birbirine sıkıştırın.
8 min timer
3
Bir tencerede tavuk suyunu zencefil dilimleri ve kalan soya sosuyla birlikte 8 dakika kaynatın ve lezzetini artırın.
8 min timer
4
Wontonları kaynayan et suyuna atın ve yüzüp iyice pişene kadar 4-5 dakika pişirin. Kaselere alıp, soğan ve susam yağıyla tamamlayın.
5 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: East & South Asian Culinary Heritage / Public Domain Archives (United States Department of Agriculture (USDA) & Asian Gastronomic Heritage)
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
