mediummainveganCC0 1.0 Universal
Fırında Akdeniz Mercimek ve Otlu Köfte
Yumuşak kahverengi mercimek, sotelenmiş soğan, sarımsak, maydanoz ve tam buğday kırıntılarından hazırlanmış, fırında pişmiş bitki bazlı lezzetli köfteler.
Hazırlık
15 min
Aşçı
25 min
Toplam
40 min
Malzemeler
4porsiyon
- Pişmiş kahverengi mercimekİyice süzüldü ve hafifçe ezildi350 g
- Küçük soğanİnce doğranmış ve sotelenmiş1 piece
- Sarımsak karanfilKıyılmış2 piece
- Tam buğdaylı ekmek kırıntıları50 g
- Taze maydanozKıyılmış15 g
- Öğütülmüş kimyon1 tsp
- Zeytinyağı15 ml
- Tuz1 pinch
Hazırlık Adımları
1
Fırını 200°C'ye (400°F) önceden ısıtın. Bir fırın tepsisini parşömen kağıdıyla hizalayın.
2
Bir kasede kısmen ezilmiş mercimek, sotelenmiş soğan, sarımsak, galeta unu, maydanoz, kimyon ve tuzu birleştirin. Karışım bir arada tutulana kadar karıştırın.
3
8 küçük köfte şekli verin, tepsiye yerleştirin, üzerine hafifçe zeytinyağı sürün ve 20-25 dakika, bir kez çevirerek, altın rengi ve sertleşene kadar pişirin.
22 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Lentil Patties (U.S. Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
