Yapay zeka ile üretilmiş illüstrasyon
easysaladvegetarianCC0 1.0 Universal
Limon, Rendelenmiş Parmesan, Çam Fıstığı ve Nane ile Kabak Carpaccio
Çıtır çıtır, canlandırıcı bir İtalyan çiğ salatası: taze limon suyu ve soğuk sıkım zeytinyağıyla marine edilmiş, ince şerit halinde traşlanmış kabak, traşlanmış Parmesan ve nane ile tamamlanmıştır.
Hazırlık
15 min
Aşçı
0 min
Toplam
15 min
Malzemeler
4porsiyon
- Taze küçük kabak500 g
- Taze limon suyu2 tbsp
- Sızma zeytinyağı3 tbsp
- Parmesan peyniri rendelenmiş40 g
- Kavrulmuş çam fıstığı2 tbsp
- Taze nane yaprakları10 piece
- Pul pul deniz tuzu0.5 tsp
Hazırlık Adımları
1
Bir mandolin veya sebze soyucu kullanarak kabakları uzunlamasına kağıt inceliğinde yarı saydam şeritler halinde dilimleyin.
5 min timer
2
Kabak şeritlerini geniş bir servis tabağına çekici bir şekilde yerleştirin.
3 min timer
3
Taze limon suyunu sızma zeytinyağı ve tuzla çırpın; kabakların üzerine eşit şekilde gezdirin.
2 min timer
4
Üstüne rendelenmiş Parmesan, kızarmış çam fıstığı ve yırtılmış nane yaprakları ekleyin. Servis yapmadan önce 5 dakika dinlendirin.
5 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Italian Regional Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
