Temsili görsel
Hazırlanan yemeğin görünümü kullanılan malzemelere ve pişirmeye göre farklılık gösterebilir.
KolayTatlılarvegetarianCC0 1.0 Universal
Altın Şurup, Limon Kabuğu ve Kaymaklı Geleneksel İngiliz Şeker Şekeri Tartı
Zamansız İngiliz geleneksel tatlı tartı: amber altın rengi şurup, taze beyaz ekmek kırıntıları ve keskin limon kabuğu rendesinin tatlı, yapışkan karışımıyla doldurulmuş çıtır tereyağlı kurabiye hamuru.
Hazırlık
20 min
Aşçı
35 min
Toplam
55 min
Fırın
190°C (170°C vent.)
Malzemeler
porsiyon
8
- Sade buğday unu200 g
- Soğuk tuzsuz tereyağı, küp şeklinde100 g
- Orijinal Lyle'ın Altın Şurubu400 g
- Taze kabuksuz beyaz ekmek kırıntıları150 g
- Organik limon (ince rendelenmiş kabuğu ve 2 yemek kaşığı suyu)1 adet
- Ağır krem şanti %3240 ml
- Hamur işleri için yumurta sarısı1 adet
- Bir tutam ince tuz¼ çay k.
Hazırlık Adımları
1
Unu, soğuk tereyağını, yumurta sarısını ve tuzu kısa bir hamur halinde yoğurun; 23 cm’lik tart kalıbını açın ve yağlayın. 20 dakika soğutun.
20 min zamanlayıcı
2
Altın şurubu bir tavada akıncaya kadar hafifçe ısıtın (kaynatmayın). Taze ekmek kırıntılarını, limon kabuğu rendesini, limon suyunu ve kremayı karıştırın.
4 min zamanlayıcı
3
Şurup dolgusunu hamur işi kabına dökün (kafes üstü isteğe bağlı). 190°C'de 30-35 dakika, kabuk altın rengi oluncaya ve dolgu yumuşak bir şekilde sertleşene kadar pişirin. Krema veya muhallebi ile sıcak olarak servis yapın.
35 min zamanlayıcı
Yemek Pişirme Günlüğü
Bu tarifi henüz denemediniz
Besin Değerleri
porsiyon başınaKalori
410
Protein
5g
Karbonhidrat
68g
Yağ
14g
Alerjenler
GlütenSütYumurta
*porsiyon başına tahmini değerler
Kaynak ve Kamu Alanı Denetimi
Kaynak: British & European Culinary Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA) & British Traditional Cookery Archive)
Yasal durum: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
Lisans: Creative Commons CC0 1.0 Universal
