Temsili görsel
Hazırlanan yemeğin görünümü kullanılan malzemelere ve pişirmeye göre farklılık gösterebilir.
KolayMezelerfishCC0 1.0 Universal
Baharatlı Topuz Sade Tereyağında Geleneksel İngiliz Saksı Karidesleri
Klasik kıyı İngiliz lezzeti: hoş kokulu topuz, hindistan cevizi ve acı biberle tatlandırılmış sade tereyağında hafifçe ısıtılan tatlı minik kahverengi karides, ramekinlere paketlenir ve tereyağı ile kapatılır.
Hazırlık
10 min
Aşçı
10 min
Toplam
20 min
Malzemeler
porsiyon
4
- Pişmiş ve soyulmuş kahverengi karides300 g
- Tuzsuz yüksek yağlı tereyağı, arıtılmış180 g
- Öğütülmüş topuz½ çay k.
- Bir tutam acı biber1 tutam
- Taze limon suyu1 çay k.
- İnce deniz tuzu¼ çay k.
Hazırlık Adımları
1
Tereyağını bir tavada yavaşça eritin ve berrak berrak tereyağı elde etmek için sütün katılarını sıyırın.
5 min zamanlayıcı
2
120g sade tereyağını topuz, kırmızı biber, limon suyu ve tuzla kısık ateşte ısıtın. Karidesleri ekleyin ve lezzetlerin demlenmesi için 2 dakika boyunca hafifçe ısıtın.
3 min zamanlayıcı
3
Baharatlı karidesleri 4 ramekine bölün; Pürüzsüz bir sızdırmazlık sağlamak için üzerine kalan arıtılmış tereyağını ekleyin. Sertleşinceye kadar 2 saat soğutun; sıcak kızarmış kahverengi ekmekle servis yapın.
120 min zamanlayıcı
Yemek Pişirme Günlüğü
Bu tarifi henüz denemediniz
Besin Değerleri
porsiyon başınaKalori
360
Protein
18g
Karbonhidrat
0.8g
Yağ
32g
Alerjenler
KabuklularSüt
*porsiyon başına tahmini değerler
Kaynak ve Kamu Alanı Denetimi
Kaynak: British & European Culinary Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA) & British Traditional Cookery Archive)
Yasal durum: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
Lisans: Creative Commons CC0 1.0 Universal
