Temsili görsel

Hazırlanan yemeğin görünümü kullanılan malzemelere ve pişirmeye göre farklılık gösterebilir.

KolayKahvaltımeatCC0 1.0 Universal

Geleneksel Tam İngiliz Kahvaltısı (Klasik Kızartma)

Name: Geleneksel Tam İngiliz Kahvaltısı (Klasik Kızartma)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: european
Ingredients: 4 adet Kalın domuz sosisleri (Cumberland veya Lincolnshire); 4 adet İngiliz sırt pastırması kızartıcıları; 2 adet Büyük taze yumurta; 400 g Domates soslu konserve İngiliz pişmiş fasulyesi; 150 g Küçük düğme mantarları; 1 adet Büyük olgun domates, çapraz olarak ikiye bölünmüş; 2 adet Tereyağında kızartılmış beyaz ekmek dilimleri; 30 g Kızartmak için tereyağı; 0.5 çay k. İnce tuz; 0.5 çay k. Öğütülmüş karabiber

İkonik İngiliz sabah ziyafeti: tavada kızartılmış dolgun Cumberland domuz sosisi, çıtır pastırma kızartması, güneşli tarafı yukarı yumurta, zengin domates soslu fırında fasulye, tereyağında sotelenmiş düğme mantarları ve kızarmış ekmekli ızgara domates.

Hazırlık

10 min

Aşçı

20 min

Toplam

30 min

Malzemeler

porsiyon

Kalın domuz sosisleri (Cumberland veya Lincolnshire)
4 adet
İngiliz sırt pastırması kızartıcıları
4 adet
Büyük taze yumurta
2 adet
Domates soslu konserve İngiliz pişmiş fasulyesi
400 g
Küçük düğme mantarları
150 g
Büyük olgun domates, çapraz olarak ikiye bölünmüş
1 adet
Tereyağında kızartılmış beyaz ekmek dilimleri
2 adet
Kızartmak için tereyağı
30 g
İnce tuz
½ çay k.
Öğütülmüş karabiber
½ çay k.

Hazırlık Adımları

Sosisleri tavada orta ateşte 12-15 dakika pişirin, iyice pişene kadar sık sık çevirin. Son 6 dakika içinde pastırma dilimlerini ekleyin ve kenarları gevrekleşinceye kadar kızartın.

12 min zamanlayıcı

Aynı tavada yarım domatesleri ve mantarları bir parça tereyağında kızarıncaya kadar 5 dakika kızartın. Pişen fasulyeleri bir tencerede hafifçe ısıtın.

5 min zamanlayıcı

Ekmeği tavada kızarana kadar kızartın. Yumurtaların beyazları katılaşana ve sarıları akıcı olana kadar, güneşli tarafı yukarı bakacak şekilde yavaşça kızartın. Tüm parçaları ısıtılmış tabaklara birleştirin ve sıcak İngiliz çayı ile servis yapın.

4 min zamanlayıcı

Yemek Pişirme Günlüğü

Bu tarifi henüz denemediniz

Besin Değerleri

porsiyon başına

Kalori

780

Protein

42g

Karbonhidrat

52g

Yağ

48g

Alerjenler

GlütenSütYumurta

*porsiyon başına tahmini değerler

Kaynak ve Kamu Alanı Denetimi

Kaynak: British & European Culinary Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA) & British Traditional Cookery Archive)

Yasal durum: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105

Lisans: Creative Commons CC0 1.0 Universal

Resmi hükümet kaynağını doğrulayın

Geleneksel Tam İngiliz Kahvaltısı (Klasik Kızartma)

Malzemeler

Hazırlık Adımları

Yemek Pişirme Günlüğü

Bundan sonra ne yapacaksın? Tavla oyunu oynayın.