Temsili görsel
Hazırlanan yemeğin görünümü kullanılan malzemelere ve pişirmeye göre farklılık gösterebilir.
KolayTatlılarvegetarianCC0 1.0 Universal
Altın Kuru Üzüm, Hindistan Cevizi ve Muhallebi ile Klasik İngiliz Ekmek ve Tereyağı Pudingi
Tipik İngiliz çocuk odası konfor pudingi: dolgun kuru üzümle kaplanmış tereyağlı beyaz ekmek üçgenleri, zengin hindistan cevizi baharatlı yumurta muhallebisinde üstü altın rengi ve gevrek, alt kısmı yumuşak olana kadar pişirilir.
Hazırlık
20 min
Aşçı
35 min
Toplam
55 min
Fırın
180°C (160°C vent.)
Malzemeler
porsiyon
6
- Bir günlük beyaz ekmek dilimleri, kabukları kesilmiş, çapraz olarak ikiye bölünmüş8 adet
- Yumuşak tuzsuz tereyağı60 g
- Altın kuru üzüm veya kuru üzüm80 g
- Tam yağlı süt300 ml
- Ağır krem şanti %32150 ml
- Büyük taze yumurta3 adet
- Pudra şekeri70 g
- Saf vanilya özü1 çay k.
- Taze rendelenmiş bütün hindistan cevizi½ çay k.
Hazırlık Adımları
1
Ekmek dilimlerini cömertçe yağlayın ve üçgenler halinde kesin. Yarısını tereyağlı pişirme kabına yerleştirin, kuru üzümleri serpin ve kalan tereyağlı ekmek üçgenlerini üstüne yerleştirin.
8 min zamanlayıcı
2
Yumurta, süt, krema, şeker ve vanilyayı birlikte çırpın. Ekmeğin üzerine dökün ve ıslatmak için hafifçe bastırın; 20 dakika dinlendirin, ardından üzerine taze hindistan cevizini rendeleyin.
20 min zamanlayıcı
3
180°C'de 30-35 dakika, muhallebi yumuşak bir şekilde sertleşene ve ekmek uçları altın sarısı ve gevrek olana kadar pişirin. Sıcak servis yapın.
35 min zamanlayıcı
Yemek Pişirme Günlüğü
Bu tarifi henüz denemediniz
Besin Değerleri
porsiyon başınaKalori
390
Protein
8.5g
Karbonhidrat
44g
Yağ
21g
Alerjenler
GlütenSütYumurta
*porsiyon başına tahmini değerler
Kaynak ve Kamu Alanı Denetimi
Kaynak: British & European Culinary Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA) & British Traditional Cookery Archive)
Yasal durum: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
Lisans: Creative Commons CC0 1.0 Universal
