Temsili görsel
Hazırlanan yemeğin görünümü kullanılan malzemelere ve pişirmeye göre farklılık gösterebilir.
KolayTatlılarvegetarianCC0 1.0 Universal
Sıcak Vanilyalı Muhallebi ile Geleneksel İngiliz Elma ve Böğürtlen Parçalaması
Nihai İngiliz konfor pudingi: tereyağlı yulaf ve kahverengi şekerli ufalanmış kabuğun altında köpüren tart haşlanmış Bramley elmaları ve yabani böğürtlenler, zengin vanilyalı muhallebi ile servis edilir.
Hazırlık
20 min
Aşçı
35 min
Toplam
55 min
Fırın
190°C (170°C vent.)
Malzemeler
porsiyon
6
- Tart pişirme elmaları (Bramley veya Granny Smith), soyulmuş ve küp şeklinde700 g
- Taze yabani böğürtlen200 g
- Sade buğday unu175 g
- Haddelenmiş yulaf lapası50 g
- Soğuk tuzsuz tereyağı, küp şeklinde110 g
- Demerara esmer şeker100 g
- Öğütülmüş tarçın1 çay k.
- Servis için sıcak vanilyalı muhallebi300 ml
Hazırlık Adımları
1
Elma küplerini ve böğürtlenleri tarçın ve 2 yemek kaşığı esmer şekerle karıştırın; Seramik pişirme kabının altındaki katman.
5 min zamanlayıcı
2
Unu ve soğuk küp tereyağını parmak uçlarınızla ufalanana kadar ovalayın; yulaf ezmesini ve kalan Demerara şekerini karıştırın.
8 min zamanlayıcı
3
Ufalanan parçaları meyvelerin üzerine eşit şekilde dağıtın. 190°C'de 35-40 dakika, kenarlarda meyve kabarcıkları oluşana ve üzeri altın sarısı ve gevrek oluncaya kadar pişirin. Sıcak muhallebi ile sıcak olarak servis yapın.
40 min zamanlayıcı
Yemek Pişirme Günlüğü
Bu tarifi henüz denemediniz
Besin Değerleri
porsiyon başınaKalori
410
Protein
5g
Karbonhidrat
62g
Yağ
17g
Alerjenler
GlütenSüt
*porsiyon başına tahmini değerler
Kaynak ve Kamu Alanı Denetimi
Kaynak: British & European Culinary Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA) & British Traditional Cookery Archive)
Yasal durum: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
Lisans: Creative Commons CC0 1.0 Universal
