mediumdessertvegetarianCC0 1.0 Universal
Ballı Bademli Çift Fırında Biscotti
Kavrulmuş bütün badem, bal ve taze portakal kabuğu rendesi ile süslenmiş, iki kez pişirilmiş, çıtır, çıtır İtalyan biscotti.
Hazırlık
20 min
Aşçı
35 min
Toplam
55 min
Malzemeler
12porsiyon
- Çok amaçlı un250 g
- Bütün çiğ badem100 g
- Şeker70 g
- bal40 g
- Büyük yumurtalar2 piece
- Kabartma tozu1 tsp
- Portakal kabuğu rendesi1 tbsp
- Vanilya özü1 tsp
- Tuz1 pinch
Hazırlık Adımları
1
Fırını önceden 175°C'ye ısıtın ve büyük bir fırın tepsisini parşömen kağıdıyla kaplayın.
2
Yumurtaları şeker, bal, vanilya özü ve portakal kabuğu rendesiyle köpürene kadar çırpın.
3
Kabartma tozu ve tuzla elenmiş unu ekleyin; Bütün bademleri katlayın ve hamur haline gelinceye kadar yoğurun.
4
İki adet 5 cm genişliğinde kütük haline getirin, 175°C'de 25 dakika pişirin, ardından 10 dakika soğutun.
25 min timer
5
Tırtıklı bir bıçakla 1 cm'lik kurabiyeleri çapraz olarak dilimleyin, tepsiye düz bir şekilde koyun ve 160°C'de 10 dakika daha, gevrekleşene kadar pişirin.
10 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA Extension Service - Heritage Twice-Baked Cookies (U.S. Department of Agriculture)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
