Ilustrație generată cu AI
easysaladvegetarianCC0 1.0 Universal
Salată Waldorf clasică – Salată răcoritoare din New York cu mere crocante, țelină apio, struguri și miez de nucă
Născută la faimosul hotel Waldorf-Astoria din New York în 1896: o combinație crocantă și proaspătă de mere dulci-acrișoare, tulpini fragede de țelină apio, struguri fără sâmburi și nuci rumenite, învăluite într-un dresing lejer.
Pregătire
15 min
Gătire
0 min
Timp total
15 min
Ingrediente
4porții
- Mere dulci-acrișoare tăiate cuburi400 g
- Tulpini de țelină apio feliate subțire150 g
- Miez de nucă ușor prăjit și tocat80 g
- Boabe de struguri fără sâmburi tăiate în jumătăți150 g
- Iaurt grecesc simplu sau maioneză ușoară100 g
- Suc proaspăt de lămâie1 tbsp
- Miere1 tsp
- Praf de sare1 pinch
Pași de preparare
1
Într-un bol mare de salată, amestecă iaurtul grecesc cu sucul de lămâie, mierea și un praf mic de sare.
2 min timp gătire
2
Adaugă cuburile de măr și amestecă-le imediat cu dresingul pentru a preveni oxidarea și brunificarea fructelor.
1 min timp gătire
3
Adaugă feliile crocante de țelină apio și jumătățile de struguri.
1 min timp gătire
4
Încorporează nucile rumenite chiar înainte de servire pentru a-și păstra textura crocantă.
1 min timp gătire
5
Așază salata pe foi proaspete de salată verde și servește rece.
1 min timp gătire
Gătește această rețetă offline în bucătărie
Cu modul de gătit pe ecran complet, ghidare audio și temporizator integrat.
Proveniență & Audit Domeniu Public (CC0)
Sursă: USDA Healthy Eating Collection / National Heritage Culinary Archive (United States Department of Agriculture (USDA))
Statut legal: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
Licență: Creative Commons CC0 1.0 Universal
