easydessertvegetarianCC0 1.0 Universal
Tartă Rumenă cu Căpșuni și Rubarbă
Desert cald la cuptor cu bucăți zemoase de căpșuni dulci și rubarbă acrișoară, acoperite cu un strat crocant de fulgi de ovăz și unt rumenit.
Pregătire
20 min
Gătire
35 min
Timp total
55 min
Ingrediente
6porții
- Căpșuni proaspete tăiate în sferturi400 g
- Tulpini de rubarbă tăiate rondele300 g
- Zahăr60 g
- Amidon de porumb2 tbsp
- Fulgi de ovăz100 g
- Făină de grâu60 g
- Unt rece tăiat bucățele60 g
- Scorțișoară măcinată1 tsp
Pași de preparare
1
Preîncălzește cuptorul la 180°C și unge ușor un vas termorezistent cu unt.
2
Amestecă căpșunile și rubarba cu 40 g zahăr și amidonul, apoi toarnă-le uniform în vas.
3
Într-un alt bol, combină fulgii de ovăz, făina, restul de zahăr și scorțișoara; încorporează untul rece până devine un aluat sfărâmicios.
4
Presară uniform firimiturile crocante peste stratul de fructe.
5
Coace timp de 35 de minute la 180°C până când fructele clocotesc pe margini și toppingul este auriu și crocant.
35 min timp gătire
Gătește această rețetă offline în bucătărie
Cu modul de gătit pe ecran complet, ghidare audio și temporizator integrat.
Proveniență & Audit Domeniu Public (CC0)
Sursă: USDA SNAP-Ed Connection - Fruit Crisp Recipes (U.S. Department of Agriculture Food and Nutrition Service)
Statut legal: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
Licență: Creative Commons CC0 1.0 Universal
