easysoupmeatCC0 1.0 Universal
Supă clasică de pui de casă cu tăiței și legume
O supă caldă și hrănitoare cu piept de pui fraged, morcovi, țelină și tăiței de casă, aromată cu pătrunjel proaspăt.
Pregătire
15 min
Gătire
35 min
Timp total
50 min
Ingrediente
6porții
- Piept de pui dezosat și fără piele400 g
- Morcovi2 piece
- Tulpini de țelină2 stalk
- Ceapă galbenă1 piece
- Tăiței subțiri cu ou120 g
- Supă de pui clară (sau apă)1500 ml
- Pătrunjel proaspăt tocat3 tbsp
- Sare
- Piper negru
Pași de preparare
1
Într-o oală mare, puneți pieptul de pui și supa (sau apa). Aduceți la punctul de fierbere la foc mediu-mare, spumând la nevoie.
10 min timp gătire
2
Adăugați ceapa, morcovii și țelina. Reduceți focul la minim, acoperiți și lăsați să fiarbă la foc domol timp de 20 de minute, până când carnea este fiartă complet.
20 min timp gătire
Carnea de pui trebuie să atingă o temperatură internă de cel puțin 74°C.
3
Scoateți pieptul de pui pe o farfurie și desfaceți-l în fâșii cu două furculițe. Readuceți supa la fierbere și adăugați tăițeii, fierbând timp de 6-8 minute.
8 min timp gătire
4
Readăugați puiul mărunțit în oală. Condimentați cu sare și piper, presărați pătrunjelul proaspăt și stingeți focul.
Gătește această rețetă offline în bucătărie
Cu modul de gătit pe ecran complet, ghidare audio și temporizator integrat.
Proveniență & Audit Domeniu Public (CC0)
Sursă: USDA MyPlate Kitchen - Classic Chicken Noodle Soup (United States Department of Agriculture (USDA))
Statut legal: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
Licență: Creative Commons CC0 1.0 Universal