Ilustrație culinară generată cu AI
easybreakfastveganCC0 1.0 Universal
Pan con Tomate catalan – Felii groase de pâine rustică prăjită frecate cu usturoi, roșii coapte răzuite și ulei de măsline
Piatra de temelie a mesei catalane: felii groase de pâine rustică rumenite pe grătar sau la prăjitor, frecate cu un cățel de usturoi tăiat, unse generos cu pulpă proaspătă de roșii zemoase date pe răzătoare, asezonate cu sare de mare și ulei de măsline extravirgin.
Pregătire
10 min
Gătire
5 min
Timp total
15 min
Ingrediente
4porții
- Felii groase de pâine rustică de casă4 piece
- Roșii mari foarte coapte și zemoase2 piece
- Cățel de usturoi tăiat în două1 clove
- Ulei de măsline extravirgin spaniol3 tbsp
- Sare de mare grunjoasă0.5 tsp
Pași de preparare
1
Prăjiți feliile de pâine pe o tigaie grătar sau la prăjitor până devin bine rumenite și crocante pe ambele părți.
3 min timp gătire
2
Frecați ușor suprafața caldă și aspră a pâinii cu cățelul de usturoi tăiat în două.
1 min timp gătire
3
Dați jumătățile de roșii pe răzătoarea mare, lăsând coaja în mână, și distribuiți pulpa zemoasă obținută peste feliile de pâine.
2 min timp gătire
4
Stropiți din belșug cu ulei de măsline extravirgin, presărați fulgi de sare de mare și serviți imediat.
1 min timp gătire
Gătește această rețetă offline în bucătărie
Cu modul de gătit pe ecran complet, ghidare audio și temporizator integrat.
Proveniență & Audit Domeniu Public (CC0)
Sursă: Mediterranean Culinary Heritage / Historic Public Domain Archives (United States Department of Agriculture (USDA) & Mediterranean Heritage)
Statut legal: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
Licență: Creative Commons CC0 1.0 Universal
