Ilustrație generată cu AI
easymainmeatCC0 1.0 Universal
Sloppy Joes americani – Carne tocată de vită scăzută în tigaie în sos dulce-acrișor de roșii, ceapă și ardei gras
Clasicul meselor de familie americane din anii '50: carne tocată suculentă de vită scăzută la foc mediu cu ceapă călită, ardei gras, sos dens de roșii, muștar și sos Worcestershire, servită fierbinte în chifle pufoase de burger.
Pregătire
15 min
Gătire
20 min
Timp total
35 min
Ingrediente
4porții
- Carne tocată slabă de vită (15% grăsime)600 g
- Ceapă galbenă tocată cubulețe1 piece
- Ardei gras verde tocat cubulețe1 piece
- Căței de usturoi tocați fin2 clove
- Pastă de roșii și sos pasat de tomate250 g
- Muștar clasic galben1 tbsp
- Zahăr brun1 tbsp
- Oțet de mere1 tbsp
- Ulei1 tbsp
- Sare1 tsp
Pași de preparare
1
Încinge uleiul într-o tigaie mare și sotează ceapa și ardeiul gras timp de 5 minute până se înmoaie.
5 min timp gătire
2
Adaugă carnea tocată de vită și usturoiul, mărunțind carnea cu spatula și gătind-o 6-8 minute până se rumenește complet.
8 min timp gătire
3
Dacă este cazul, scurge excesul de grăsime din tigaie.
1 min timp gătire
4
Adaugă sosul de roșii, muștarul, zahărul brun, oțetul de mere și sarea. Amestecă bine.
2 min timp gătire
5
Fierbe la foc mic timp de 8-10 minute până când sosul scade și devine dens și lucios. Servește cu polonicul în chifle moi de burger.
9 min timp gătire
Gătește această rețetă offline în bucătărie
Cu modul de gătit pe ecran complet, ghidare audio și temporizator integrat.
Proveniență & Audit Domeniu Public (CC0)
Sursă: USDA Healthy Eating Collection / National Heritage Culinary Archive (United States Department of Agriculture (USDA))
Statut legal: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
Licență: Creative Commons CC0 1.0 Universal
