mediumbreakfastvegetarianCC0 1.0 Universal
Scones Fragede cu Merișoare și Coajă de Portocală
Biscuiți triunghiulari fragezi și aromați de inspirație britanică, îmbogățiți cu merișoare acrișoare, coajă proaspătă de portocală și unt rece.
Pregătire
15 min
Gătire
18 min
Timp total
33 min
Ingrediente
8porții
- Făină albă de grâu260 g
- Praf de copt2.5 tsp
- Zahăr40 g
- Unt rece tăiat bucățele75 g
- Merișoare uscate80 g
- Coajă rasă de portocală1 tbsp
- Lapte rece120 ml
- Ou1 piece
Pași de preparare
1
Preîncălzește cuptorul la 200°C și tapetează o tavă cu hârtie de copt.
2
Cerne făina cu praful de copt, zahărul și un praf de sare într-un bol încăpător.
3
Încorporează untul rece cu degetele sau o furculiță până la o textură de mazăre măruntă, apoi adaugă merișoarele și coaja de portocală.
4
Bate oul cu laptele rece, adaugă în bol și amestecă scurt până se adună într-o bilă de aluat.
5
Turtește aluatul într-un disc de 20 cm grosime de 2.5 cm, taie-l în 8 triunghiuri, așază-le pe tavă și coace la 200°C timp de 16-18 minute până sunt rumene.
18 min timp gătire
Gătește această rețetă offline în bucătărie
Cu modul de gătit pe ecran complet, ghidare audio și temporizator integrat.
Proveniență & Audit Domeniu Public (CC0)
Sursă: USDA Extension Service - Tea Scones and Breads (U.S. Department of Agriculture)
Statut legal: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
Licență: Creative Commons CC0 1.0 Universal
