easysaladveganCC0 1.0 Universal
Salată de cușcuș cu legume crocante și mentă
Cușcuș pufos integral combinat cu castraveți crocanți, roșii cherry, ardei gras, mentă proaspătă și dressing de lămâie.
Pregătire
15 min
Gătire
5 min
Timp total
20 min
Ingrediente
4porții
- Cușcuș integral180 g
- Apă clocotită250 ml
- CastraveteTăiat cuburi mici1 piece
- Roșii cherryTăiate în jumătăți150 g
- Ardei gras roșuTăiat cubulețe1 piece
- Frunze proaspete de mentăTocată mărunt10 g
- Ulei de măsline25 ml
- Suc de lămâie30 ml
- Sare1 pinch
Pași de preparare
1
Puneți cușcușul într-un bol mare, adăugați un praf de sare și turnați apa clocotită. Acoperiți bolul cu o farfurie și lăsați 5 minute.
5 min timp gătire
2
Descoperiți bolul și afânați boabele de cușcuș cu o furculiță pentru a deveni ușor și aerat. Lăsați să se răcească 5 minute.
5 min timp gătire
3
Adăugați castravetele, roșiile cherry, ardeiul gras și menta tocată. Turnați uleiul de măsline și sucul de lămâie, apoi amestecați ușor.
Gătește această rețetă offline în bucătărie
Cu modul de gătit pe ecran complet, ghidare audio și temporizator integrat.
Proveniență & Audit Domeniu Public (CC0)
Sursă: USDA MyPlate Kitchen - Mediterranean Couscous Salad (U.S. Department of Agriculture (USDA))
Statut legal: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
Licență: Creative Commons CC0 1.0 Universal
