easysaladveganCC0 1.0 Universal
Salată călduță de linte cu sfeclă roșie și mărar
O combinație sățioasă de linte brună fiartă al dente, sfeclă roșie coaptă, ceapă roșie murată rapid și mărar proaspăt.
Pregătire
15 min
Gătire
25 min
Timp total
40 min
Ingrediente
4porții
- Linte brunăSpălată200 g
- Sfeclă roșie coaptă sau fiartăTăiată cubulețe de 1 cm300 g
- Ceapă roșieFeliată subțire1 piece
- Mărar proaspătTocat15 g
- Oțet de mere25 ml
- Ulei de măsline20 ml
- Muștar de Dijon1 tsp
- Sare1 pinch
Pași de preparare
1
Fierbeți lintea în 500ml apă timp de 20-25 de minute până este fragedă dar își păstrează forma. Scurgeți bine.
22 min timp gătire
2
Într-un bol, marinați ceapa roșie feliată cu oțetul de mere și un praf de sare timp de 5 minute.
5 min timp gătire
3
Adăugați lintea caldă, cuburile de sfeclă roșie, uleiul de măsline, muștarul de Dijon și mărarul tocat. Amestecați ușor și serviți călduță.
Gătește această rețetă offline în bucătărie
Cu modul de gătit pe ecran complet, ghidare audio și temporizator integrat.
Proveniență & Audit Domeniu Public (CC0)
Sursă: SNAP-Ed Connection - Beet and Lentil Salad (USDA Food and Nutrition Service)
Statut legal: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
Licență: Creative Commons CC0 1.0 Universal
