easymainmeatCC0 1.0 Universal
Pui fraged sotat rapid la tigaie cu legume crocante
Fâșii de piept de pui gătite rapid la foc mare alături de buchețele crocante de broccoli, ardei gras roșu și morcovi.
Pregătire
15 min
Gătire
10 min
Timp total
25 min
Ingrediente
4porții
- Piept de pui dezosat400 g
- Broccoli200 g
- Ardei gras roșu1 piece
- Morcov1 piece
- Căței de usturoi2 clove
- Ulei de floarea-soarelui sau măsline20 ml
- Sare
Pași de preparare
1
Încingeți 1 lingură de ulei într-o tigaie mare sau wok la foc mare. Sotați fâșiile de pui timp de 5 minute până când sunt complet gătite și rumenite. Scoateți-le pe o farfurie.
5 min timp gătire
Asigurați-vă că puiul este complet pătruns (74°C).
2
În aceeași tigaie, adăugați restul de ulei, broccoli, ardeiul și morcovul. Sotați la foc mare timp de 4-5 minute, amestecând continuu până legumele devin fragede dar rămân crocante.
5 min timp gătire
3
Readăugați puiul și usturoiul, asezonați cu sare și amestecați 1 minut pentru a îmbina aromele. Serviți fierbinte.
1 min timp gătire
Gătește această rețetă offline în bucătărie
Cu modul de gătit pe ecran complet, ghidare audio și temporizator integrat.
Proveniență & Audit Domeniu Public (CC0)
Sursă: USDA MyPlate Kitchen - Chicken and Vegetable Stir-Fry (United States Department of Agriculture (USDA))
Statut legal: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
Licență: Creative Commons CC0 1.0 Universal
