mediumdessertvegetarianCC0 1.0 Universal
Prăjitură Răsturnată cu Mere și Nuci
Prăjitură spectaculoasă coaptă peste un strat generos de mere caramelizate în unt și miere, cu miez de nucă și blat pufos de vanilie.
Pregătire
20 min
Gătire
40 min
Timp total
60 min
Ingrediente
8porții
- Mere dulci-acrișoare feliate frumos500 g
- Unt pentru caramel și aluat80 g
- Zahăr brun60 g
- Jumătăți de miez de nucă50 g
- Scorțișoară măcinată1.5 tsp
- Făină albă160 g
- Zahăr pentru blat60 g
- Ouă mari2 piece
- Lapte80 ml
- Praf de copt1.5 tsp
Pași de preparare
1
Preîncălzește cuptorul la 180°C. Topește 30 g unt cu zahărul brun și toarnă-le pe fundul unei forme rotunde de 22 cm.
2
Aranjează feliile de mere în cercuri concentrice decorative peste zahăr, intercalând jumătățile de nucă și presărând scorțișoara.
3
Bate restul de 50 g unt moale cu zahărul, ouăle, laptele și vanilia până la omogenizare.
4
Încorporează făina cernută cu praful de copt și toarnă uniform aluatul peste stratul de mere.
5
Coace la 180°C timp de 40 de minute; lasă 10 minute să se așeze, apoi răstoarnă cu grijă prăjitura pe un platou de servire.
40 min timp gătire
Gătește această rețetă offline în bucătărie
Cu modul de gătit pe ecran complet, ghidare audio și temporizator integrat.
Proveniență & Audit Domeniu Public (CC0)
Sursă: USDA MyPlate Kitchen - Upside Down Apple Cake (U.S. Department of Agriculture)
Statut legal: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
Licență: Creative Commons CC0 1.0 Universal
