Imagine cu titlu de prezentare
Aspectul preparatului poate varia în funcție de ingrediente și preparare.
UșorDeserturivegetarianCC0 1.0 Universal
Prăjitură pufoasă de casă cu vișine acrișoare, iaurt și zahăr vanilat
Prăjitură rustică simplă și extrem de pufoasă: aluat aerat cu iaurt și unt, presărat din belșug cu vișine acrișoare și pudrat cu zahăr vanilat.
Pregătire
20 min
Gătire
35 min
Timp total
55 min
Cuptor
180°C (160°C vent.)
Ingrediente
porții
8
- Vișine proaspete sau congelate fără sâmburi, bine scurse400 g
- Făină albă superioară300 g
- Iaurt simplu cremos200 g
- Zahăr tos160 g
- Ouă întregi3 buc.
- Unt topit80 g
- Zahăr vanilat2 linguriță
Pași de preparare
1
Preîncălziți cuptorul la 180°C și tapetați o tavă cu hârtie de copt. Treceți vișinele scurse printr-o lingură de făină.
5 min timp gătire
2
Mixați ouăle cu zahărul și zahărul vanilat timp de 5 minute până devin o spumă densă și deschisă la culoare. Încorporați untul topit și iaurtul, apoi făina cernută cu mișcări ușoare.
8 min timp gătire
3
Turnați aluatul în tavă, așezați vișinele uniform deasupra și coaceți la 180°C timp de 30-35 de minute până trece testul cu scobitoarea. Lăsați să se răcească înainte de porționare.
35 min timp gătire
Jurnal de gătit
Nu ai încercat încă această rețetă
Valori nutriționale
pe porțieCalorii
285
Proteine
5.5g
Glucide
43g
Grăsimi
10.5g
Alergeni
GlutenLapteOuă
*valori estimate per porție
Proveniență & Audit Domeniu Public (CC0)
Sursă: Patrimoniul Culinar Tradițional Românesc / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA) & Romanian Gastronomic Heritage)
Statut legal: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
Licență: Creative Commons CC0 1.0 Universal
