mediumdessertvegetarianCC0 1.0 Universal
Prăjitură Aromată cu Lămâie, Afine și Firimituri Crocante
Prăjitură de vară fragedă și aromată, plină de afine zemoase și coajă rasă de lămâie, acoperită cu un strat crocant de firimituri de unt și zahăr vanilat.
Pregătire
20 min
Gătire
40 min
Timp total
60 min
Ingrediente
8porții
- Afine proaspete200 g
- Făină albă de grâu220 g
- Praf de copt1.5 tsp
- Zahăr90 g
- Unt la temperatura camerei80 g
- Ouă mari2 piece
- Lapte60 ml
- Coajă rasă de lămâie1 tbsp
- Scorțișoară pentru firimituri0.5 tsp
Pași de preparare
1
Preîncălzește cuptorul la 180°C și unge o tavă rotundă de 22 cm cu unt.
2
Pentru firimiturile crocante, amestecă 50 g făină cu 30 g zahăr, scorțișoara și 25 g unt rece până obții o compoziție nisipoasă.
3
Bate restul de unt cu zahărul, coaja de lămâie, ouăle și laptele până devin cremoase, apoi încorporează făina rămasă cernută cu praful de copt.
4
Întinde aluatul în tavă, presară uniform afinele proaspete deasupra și acoperă cu firimiturile crocante.
5
Coace la 180°C timp de 40 de minute până trece testul scobitorii și firimiturile sunt aurii.
40 min timp gătire
Gătește această rețetă offline în bucătărie
Cu modul de gătit pe ecran complet, ghidare audio și temporizator integrat.
Proveniență & Audit Domeniu Public (CC0)
Sursă: USDA SNAP-Ed Connection - Berry Crumb Cake (U.S. Department of Agriculture Food and Nutrition Service)
Statut legal: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
Licență: Creative Commons CC0 1.0 Universal
