mediummainmeatCC0 1.0 Universal
Piept de pui crocant la cuptor cu sos marinara și parmezan
Piept de pui fraged copt la cuptor cu o crustă crocantă din pesmet integral și parmezan, acoperit cu sos de roșii și mozzarella topită.
Pregătire
15 min
Gătire
25 min
Timp total
40 min
Ingrediente
4porții
- Piept de pui dezosatTăiate pe jumătate pe orizontală în 4 șnițele subțiri500 g
- Pesmet integral60 g
- Parmezan ras30 g
- Ou mareBătut1 piece
- Sos marinara simplu de roșii150 ml
- Mozzarella rasă cu conținut redus de grăsime80 g
- Oregano uscat1 tsp
- Pudră de usturoi1 tsp
- Piper negru1 pinch
Pași de preparare
1
Preîncălziți cuptorul la 200°C. Tapetați o tavă cu hârtie de copt și ungeți-o foarte ușor cu câteva picături de ulei.
2
Într-o farfurie adâncă amestecați pesmetul, parmezanul, oregano, pudra de usturoi și piperul. Treceți fiecare bucată de pui prin oul bătut, apoi prin pesmet, presând pentru a adera.
3
Așezați puiul pe tavă și coaceți 15 minute. Scoateți, puneți câte o lingură de sos marinara și mozzarella pe fiecare bucată, apoi mai coaceți 8-10 minute până când brânza este topită și rumenă, iar puiul atinge 74°C.
9 min timp gătire
Gătește această rețetă offline în bucătărie
Cu modul de gătit pe ecran complet, ghidare audio și temporizator integrat.
Proveniență & Audit Domeniu Public (CC0)
Sursă: USDA MyPlate Kitchen - Baked Chicken Parmesan (U.S. Department of Agriculture (USDA))
Statut legal: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
Licență: Creative Commons CC0 1.0 Universal
