mediummainvegetarianCC0 1.0 Universal
Paste la cuptor cu sos catifelat de dovleac plăcintar
Paste integrale învăluite într-un sos auriu și cremos de dovleac plăcintar copt, parmezan și nucșoară, gratinate ușor la cuptor.
Pregătire
15 min
Gătire
30 min
Timp total
45 min
Ingrediente
4porții
- Paste scurte integrale (macaroane sau penne)250 g
- Piure copt de dovleac plăcintar350 g
- Lapte 1.5%150 ml
- Brânză maturată rasă60 g
- Nucșoară măcinată1 pinch
- Pudră de usturoi1 tsp
- Sare1 pinch
- Piper negru1 pinch
Pași de preparare
1
Preîncălziți cuptorul la 190°C. Fierbeți pastele în apă cu sare cu 2 minute mai puțin decât timpul indicat pe pachet (al dente). Scurgeți bine.
8 min timp gătire
2
Într-o crăticioară, încălziți piureul de dovleac cu laptele, pudra de usturoi, nucșoara, sarea, piperul și jumătate din brânza rasă până se obține un sos catifelat.
4 min timp gătire
3
Combinați pastele cu sosul, transferați în vasul termorezistent, presărați restul de brânză deasupra și coaceți 15 minute până când bolborosește frumos.
15 min timp gătire
Gătește această rețetă offline în bucătărie
Cu modul de gătit pe ecran complet, ghidare audio și temporizator integrat.
Proveniență & Audit Domeniu Public (CC0)
Sursă: USDA MyPlate Kitchen - Butternut Mac and Cheese (U.S. Department of Agriculture (USDA))
Statut legal: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
Licență: Creative Commons CC0 1.0 Universal
