easymainvegetarianCC0 1.0 Universal
Paste integrale cu cremă de ricotta, lămâie și spanac
Un preparat rapid și cremos cu paste scurte, cremă lejeră de brânză ricotta aromată cu coajă de lămâie și frunze proaspete de spanac.
Pregătire
10 min
Gătire
12 min
Timp total
22 min
Ingrediente
4porții
- Paste integrale (penne sau fusilli)320 g
- Brânză ricotta200 g
- Frunze proaspete de spanac150 g
- Coajă rasă și suc de lămâie1 piece
- Ulei de măsline extravirgin20 ml
- Sare
Pași de preparare
1
Fierbeți pastele în multă apă cu sare conform instrucțiunilor de pe pachet (aproximativ 10 minute). Păstrați o cană din apa în care au fiert pastele înainte de a le scurge.
10 min timp gătire
2
Într-un bol mare, amestecați ricotta cu coaja rasă și sucul de lămâie, uleiul de măsline și 3-4 linguri din apa caldă a pastelor până devine un sos cremos.
3
Adăugați pastele fierbinți și spanacul peste sosul de ricotta. Amestecați până când spanacul se înmoaie de la căldura pastelor. Serviți cald.
2 min timp gătire
Gătește această rețetă offline în bucătărie
Cu modul de gătit pe ecran complet, ghidare audio și temporizator integrat.
Proveniență & Audit Domeniu Public (CC0)
Sursă: USDA MyPlate Kitchen - Lemon Ricotta Pasta (United States Department of Agriculture (USDA))
Statut legal: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
Licență: Creative Commons CC0 1.0 Universal
