easydessertvegetarianCC0 1.0 Universal
Orez cu Lapte la Cuptor cu Scorțișoară
Orez cremos copt lent în lapte dulce cu vanilie și coajă de lămâie, rumenit deasupra cu o crustă aurie parfumată de scorțișoară.
Pregătire
10 min
Gătire
50 min
Timp total
60 min
Ingrediente
6porții
- Orez cu bob rotund150 g
- Lapte integral800 ml
- Zahăr70 g
- Ouă bătute2 piece
- Unt25 g
- Extract de vanilie1 tsp
- Scorțișoară măcinată pentru presărat1 tsp
- Coajă de lămâie rasă1 tsp
Pași de preparare
1
Fierbe orezul în 300 ml apă timp de 8 minute până absoarbe lichidul.
8 min timp gătire
2
Într-un bol mare, amestecă laptele cu zahărul, ouăle bătute, untul topit, vanilia și coaja de lămâie.
3
Încorporează orezul prefiert în amestecul de lapte și toarnă totul într-un vas termorezistent uns cu unt.
4
Presară generos scorțișoară măcinată pe toată suprafața.
5
Coace la 160°C timp de 45-50 de minute până când budinca este stabilizată și formează o crustă fină aurie.
45 min timp gătire
Gătește această rețetă offline în bucătărie
Cu modul de gătit pe ecran complet, ghidare audio și temporizator integrat.
Proveniență & Audit Domeniu Public (CC0)
Sursă: USDA SNAP-Ed Connection - Old Fashioned Rice Pudding (U.S. Department of Agriculture Food and Nutrition Service)
Statut legal: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
Licență: Creative Commons CC0 1.0 Universal
