easybreakfastvegetarianCC0 1.0 Universal
Omletă pufoasă cu ciuperci brune și pătrunjel verde
O omletă clasică fragedă umplută cu ciuperci brune sotate în puțin ulei cu usturoi și verdeață proaspătă.
Pregătire
5 min
Gătire
8 min
Timp total
13 min
Ingrediente
2porții
- Ouă proaspete mari4 piece
- Ciuperci brune (sau champignon)150 g
- Cățel de usturoi1 clove
- Pătrunjel proaspăt tocat2 tbsp
- Ulei de măsline15 ml
- Sare
- Piper negru
Pași de preparare
1
Încingeți 1 linguriță de ulei în tigaie. Căliți ciupercile cu usturoiul timp de 4 minute până devin aurii. Scoateți-le pe o farfurie.
4 min timp gătire
2
Bateți ouăle cu sare, piper și pătrunjel. Adăugați restul de ulei în tigaie și turnați ouăle bătute la foc mediu-mic.
3
Gătiți 2-3 minute până când omleta se încheagă la bază. Așezați ciupercile pe o jumătate, pliați omleta peste ele și mai lăsați 1 minut.
4 min timp gătire
Gătiți ouăle până când albușul și gălbenușul sunt coagulate complet.
Gătește această rețetă offline în bucătărie
Cu modul de gătit pe ecran complet, ghidare audio și temporizator integrat.
Proveniență & Audit Domeniu Public (CC0)
Sursă: USDA SNAP-Ed Connection - Mushroom and Herb Omelette (United States Department of Agriculture (USDA))
Statut legal: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
Licență: Creative Commons CC0 1.0 Universal
