easymainveganCC0 1.0 Universal

Kuru Fasulye – Mâncare tradițională turcească de fasole albă în sos bogat

Name: Kuru Fasulye – Mâncare tradițională turcească de fasole albă în sos bogat
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6 servings
Cuisine: middle_eastern
Ingredients: 500 g Fasole albă fiartă; 1 piece Ceapă galbenă mare; 300 g Roșii pasate; 1 piece Ardei gras dulce; 40 ml Ulei de măsline; 400 ml Supă de legume sau apă caldă; 4 g Boia dulce; null Sare

Mâncarea de suflet a poporului turc: boabe mari de fasole albă fierte lent într-un sos catifelat de ceapă călită, roșii și pastă de ardei dulce, servită cu pilaf de orez.

Pregătire

10 min

Gătire

45 min

Timp total

55 min

Ingrediente

6porții

Fasole albă fiartă
500 g
Ceapă galbenă mare
1 piece
Roșii pasate
300 g
Ardei gras dulce
1 piece
Ulei de măsline
40 ml
Supă de legume sau apă caldă
400 ml
Boia dulce
4 g
Sare

Pași de preparare

Căliți ceapa și ardeiul în ulei de măsline într-o oală timp de 6-8 minute până devin dulci și aurii.

8 min timp gătire

Adăugați roșiile pasate, boiaua dulce și sarea; fierbeți 5 minute la foc mediu.

5 min timp gătire

Adăugați fasolea albă fiartă și apa caldă. Acoperiți și lăsați să scadă la foc mic timp de 30 de minute până când sosul este dens și cremos.

30 min timp gătire

Gătește această rețetă offline în bucătărie

Cu modul de gătit pe ecran complet, ghidare audio și temporizator integrat.

Google Play

Proveniență & Audit Domeniu Public (CC0)

Sursă: Traditional Anatolian & Turkish Culinary Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))

Statut legal: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105

Licență: Creative Commons CC0 1.0 Universal

Verifică sursa oficială guvernamentală

Kuru Fasulye – Mâncare tradițională turcească de fasole albă în sos bogat

Ingrediente

Pași de preparare

Gătește această rețetă offline în bucătărie

Your next move? A game of backgammon.