easyappetizerveganCC0 1.0 Universal
Hummus cremos de năut cu pastă tahini și lămâie
Pastă fină și catifelată din boabe de năut fierte, pastă de susan tahini, suc proaspăt de lămâie, usturoi și chimen.
Pregătire
10 min
Gătire
0 min
Timp total
10 min
Ingrediente
6porții
- Boabe de năut fierte400 g
- Pastă de susan (tahini)60 g
- Suc proaspăt de lămâie3 tbsp
- Căței de usturoi2 clove
- Apă foarte rece (cu gheață)oferă textura pufoasă40 ml
- Ulei de măsline20 ml
- Sare
Pași de preparare
1
Puneți pasta tahini și sucul de lămâie în robotul de bucătărie și mixați timp de 1 minut până când devin cremoase și deschise la culoare.
1 min timp gătire
2
Adăugați usturoiul, sarea și boabele de năut. Pasați timp de 2 minute.
2 min timp gătire
3
Turnați apa foarte rece în timp ce robotul funcționează și mixați până obțineți o cremă extrem de fină și aerată. Serviți stropit cu ulei de măsline.
1 min timp gătire
Gătește această rețetă offline în bucătărie
Cu modul de gătit pe ecran complet, ghidare audio și temporizator integrat.
Proveniență & Audit Domeniu Public (CC0)
Sursă: USDA MyPlate Kitchen - Classic Hummus (United States Department of Agriculture (USDA))
Statut legal: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
Licență: Creative Commons CC0 1.0 Universal
