easyappetizerveganCC0 1.0 Universal

Hummus cremos cu ardei copți și usturoi

Name: Hummus cremos cu ardei copți și usturoi
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 servings
Cuisine: middle_eastern
Ingredients: 400 g Năut boabe fiert; 150 g Ardei roșii copți; 45 g Pastă de susan (tahini); 30 ml Suc de lămâie; 2 piece Căței de usturoi; 15 ml Ulei de măsline; 1 tsp Chimen măcinat; 1 pinch Sare

O pastă fină și cremoasă de năut combinată cu ardei roșii copți dulci, pastă de susan tahini, usturoi și lămâie.

Pregătire

10 min

Gătire

0 min

Timp total

10 min

Ingrediente

6porții

Năut boabe fiertScurs și clătit
400 g
Ardei roșii copțiScurși bine
150 g
Pastă de susan (tahini)
45 g
Suc de lămâie
30 ml
Căței de usturoi
2 piece
Ulei de măsline
15 ml
Chimen măcinat
1 tsp
Sare
1 pinch

Pași de preparare

Puneți năutul scurs, ardeii copți, pasta de tahini, sucul de lămâie, cățeii de usturoi, chimenul și sarea în vasul robotului de bucătărie.

Mixați la viteză mare timp de 2-3 minute, adăugând treptat 2-3 linguri de apă foarte rece sau cuburi de gheață pentru a obține o textură aerată și fină.

3 min timp gătire

Transferați hummusul într-un bol, faceți un mic șanț circular cu o lingură, turnați uleiul de măsline și serviți cu bastonașe de legume.

Gătește această rețetă offline în bucătărie

Cu modul de gătit pe ecran complet, ghidare audio și temporizator integrat.

Google Play

Proveniență & Audit Domeniu Public (CC0)

Sursă: USDA SNAP-Ed Connection - Roasted Pepper Hummus (USDA Food and Nutrition Service)

Statut legal: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105

Licență: Creative Commons CC0 1.0 Universal

Verifică sursa oficială guvernamentală