mediummainveganCC0 1.0 Universal
Dovleac ghindă copt umplut cu quinoa și merișoare
Jumătăți rumenite de dovleac ghindă sau plăcintar umplute cu quinoa pufoasă, merișoare uscate, nuci mărunțite și ierburi de toamnă.
Pregătire
20 min
Gătire
40 min
Timp total
60 min
Ingrediente
4porții
- Dovlecei ghindă sau dovleac plăcintar micTăiați pe jumătate și curățați de semințe2 piece
- QuinoaClătită120 g
- Apă sau supă de legume240 ml
- Merișoare uscate40 g
- Miez de nucă mărunțit30 g
- Ulei de măsline20 ml
- Salvie proaspătăTocată fin1 tsp
- Sare1 pinch
- Piper negru1 pinch
Pași de preparare
1
Preîncălziți cuptorul la 200°C. Ungeți tăietura dovlecilor cu 10ml ulei de măsline și presărați puțină sare. Așezați-i cu tăietura în jos pe tavă și coaceți 30 de minute până se înmoaie.
30 min timp gătire
2
Între timp, fierbeți quinoa în 240ml apă timp de 15 minute până absoarbe tot lichidul. Amestecați cu merișoarele, nucile, salvia și restul de ulei de măsline.
15 min timp gătire
3
Întoarceți jumătățile de dovleac cu scobitura în sus, umpleți-le generos cu amestecul de quinoa și mai coaceți 10 minute pentru a se îmbina aromele.
10 min timp gătire
Gătește această rețetă offline în bucătărie
Cu modul de gătit pe ecran complet, ghidare audio și temporizator integrat.
Proveniență & Audit Domeniu Public (CC0)
Sursă: USDA MyPlate Kitchen - Stuffed Acorn Squash (U.S. Department of Agriculture (USDA))
Statut legal: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
Licență: Creative Commons CC0 1.0 Universal
