Ilustrație generată cu AI
mediumdessertveganCC0 1.0 Universal
Cornulețe fragede de casă – Cornulețe care se topesc în gură umplute cu magiun de prune și miez de nucă, pudrate cu zahăr vanilat
Tradiția patiseriei de sărbătoare românești: mici semilune din aluat extrem de fraged, umplute cu magiun gros de prune și nucă măcinată, tăvălite călduțe într-un strat generos de zahăr pudră vanilat.
Pregătire
30 min
Gătire
20 min
Timp total
50 min
Ingrediente
8porții
- Făină albă cernută400 g
- Ulei de floarea-soarelui120 ml
- Apă minerală carbogazoasă120 ml
- Magiun de prune tradițional fără zahăr250 g
- Miez de nucă măcinat80 g
- Zahăr pudră vanilat pentru tăvălit100 g
Pași de preparare
1
Frământați un aluat neted și nelipicios din făină, ulei, apă minerală și un praf de sare. Lăsați-l la frigider 20 de minute.
20 min timp gătire
2
Amestecați magiunul de prune cu nuca măcinată pentru a obține o umplutură densă.
2 min timp gătire
3
Întindeți aluatul în foi rotunde subțiri, tăiați raze triunghiulare, puneți câte o linguriță de magiun la baza lată și rulați spre vârf în formă de cornulet.
10 min timp gătire
4
Coaceți la 180°C timp de 18-20 de minute fără a le rumeni excesiv. Tăvăliți-le fierbinți prin mult zahăr pudră vanilat.
20 min timp gătire
Gătește această rețetă offline în bucătărie
Cu modul de gătit pe ecran complet, ghidare audio și temporizator integrat.
Proveniență & Audit Domeniu Public (CC0)
Sursă: Patrimoniul Culinar Tradițional Românesc / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Statut legal: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
Licență: Creative Commons CC0 1.0 Universal
